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重点一 ·用小碗吃- n: {6 n' ]+ d8 U; O( Q
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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% d; k3 k& H- [8 ~ 重点二 ·牢记米饭的热能
! u( c8 a8 D0 j+ {8 y2 A- u
( i7 x8 ^, w m! I; ^; y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) e5 K1 I' Y+ U% \( w* S8 M% L) y% k
6 M9 |% X) K J2 i+ d( A, r$ L& L. M
表一
: m2 P3 a! t j7 b9 J6 ?; Z
& M9 u- ]/ q l. e 米饭的份量 能量 $ n- v2 x) k. b4 w. P* C
半碗 81kcal , t% a0 {9 z- @) r, i4 n! ^$ H
松松的一碗 163kcal 6 }" G& l, \2 }1 R/ ?# W4 @
普通的一碗 244kcal
1 T; H& F" Q9 ?( o. e 尖尖的一碗 326kcal
( ]$ |+ |' F: l/ n } 一盆饭 370kcal
5 C4 \2 Q# g; ?6 [ 一份便当 296kcal ' x+ z9 A" k8 k# D1 P# D' e
一个饭团 148kcal
& W) d% G: f% z# f$ ~4 [- C4 e( i9 z' D. f, B* _2 m. S0 f
重点三 ·在饭中加料- Q5 F3 t4 z( P4 q# e+ U4 ?
+ L [2 ?/ {) }* x" @2 \+ k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( O7 y: p- ?- }; V l! w# ]6 j: F
$ k: Z' j) @: k3 h
表二# q4 y' T$ i+ n& Y: R
& G9 |0 m6 t1 O6 P5 Z
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ c6 g9 q5 j$ B1 _, S
蛋丝寿司饭 426kcal 2 O7 R% T) k4 A; }& M( k/ e
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 B& I' c' a7 V% K0 r8 c5 D 材料少的炒饭 575kcal
8 ?- Y5 H1 ~! v, G8 K 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! W7 R3 |" e, ~ z& t0 I( C- h" H 奶油饭 344kcal
7 Y [ l( W* q6 l& Y3 Y( T' x3 G, _' X4 Y* C& R
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# u8 q( U6 G: f0 X+ Q
% p& {" ]) {6 [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39